\message{Catcode of quote: \the\catcode`\" ^^J}

\pgfplotstabletypeset[debug,col sep=comma,percent is letter,text indicator=",string type]{
eins,zwei
spalte 1,Spalte 2
"Text mit , komma drin",2
"Text mit % prozent",5
text 2 mit % prozent drin,6
}

\message{^^J^^JSECOND table}%

\pgfplotstabletypeset[debug,col sep=comma,text indicator=",string type]{
eins,zwei
spalte 1,Spalte 2
"Text mit , komma und ""`""' dinges drin",2
"""`Text der umgeben ist von dingens""'",2
}

\message{^^J^^JTHIRD table}%

\pgfplotstabletypeset[debug,percent is letter,col sep=comma,text indicator=",string type]{unittest_table_textindicator.csv}

